Bun'n'Roll supercítrico
Personas
4
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
la colaboración de Bridor y La Maison Lenôtre
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 1 Bun'n'Roll
- Perlas de limón
- Crema de limón yuzu
- Merengue
- Cubitos de bizcocho
- Cáscara de limón yuzu
- Azúcar glas
- Brotes de regaliz
Etapas de preparación
- Cortar los buns a la mitad.
- Esparcir las perlas de limón.
- Con la manga pastelera, disponer esferas de la crema de limón yuzu.
- Colocar cáscara de limón y cubitos de bizcocho.
- Adornar con los merengues flambeados, azúcar glas y los brotes de regaliz.
